1 Abo und 0 Abonnenten
Artikel

Genuss So!: Gastgeber mit Leib und Seele - Nordbayerischer Kurier

Michael Laus und Christine Heß, die Inhaber des Restaurants SoulFood in Auerbach, sind regelmäßig auf Weinverkostungen und in anderen Restaurants: „In diesem Job darfst du nicht stehen bleiben.“

Das Restaurant SoulFood in Auerbach in der Oberpfalz feierte in diesem Jahr sein Zehnjähriges. Chefkoch Michael Laus entscheidet sich alle acht Wochen neu und passt das Menü an die Produkte an, die gerade Saison haben.

Zum Original