Sich gesund ernähren und die Erde schonen - das geht mit der "Planetary Health Diet". Der Clou: Auch das Diabetes-Risiko lässt sich damit verringern. 

Noch eine Diät mehr? Auf keinen Fall! Die „Planetary Health Diet" ist kein Programm, um ­abzunehmen. Vielmehr ist sie eine Strategie, die gut für unseren Körper ist und für Mutter Erde. Nun belegt eine Übersichtsarbeit britischer ­Forscherinnen und Forscher: Besonders Menschen mit Diabetes oder einer Vorstufe der Zuckerkrankheit können von der „Plane­tary Health Diet" profi­tieren. Denn nachhaltiges Essen kann das Risiko für Diabetes und ­seine Folgeschäden wie ­Herz-Kreislauf-Erkrankungen sen­ken. Je konsequenter sich Men­schen an eine pflanzenbasierte Ernährungsweise halten, desto größer sind laut der Studie die ­positiven Effekte.