„Wie das Land, so der Whisky" ist man geneigt zu sagen. Und es klingt ja auch verführerisch, dass man die schroffe Natur der Highlands oder das maritime Klima von Islay auch im Single Malt schmecken kann. Doch hat Whisky wirklich ein eigenes Terroir? Wir sind dieser Frage nachgegangen und haben die fünf Elemente schottischer Single Malts auf ihren Terroir-Einfluss hin überprüft. Am Ende steht ein Ergebnis, welches uns selbst überrascht hat...
Lukas Bischofberger
Redakteur für Whisky & Genuss
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