Junges Gemüse, knackige Salate - ab jetzt ist jeder Marktbesuch ein Fest: Spargel, Erdbeeren, Rhabarber und neue Kartoffeln. Spargel wird jetzt langsam günstiger, und das Angebot wächst. Aber auch Kopfsalat, Rauke, Kohlrabi, Spinat und Radieschen gibt es jetzt reichl ich und ganz frisch. Aber wie erkennen Verbraucher wirklich die beste Qualität? Was ist wichtig bei der Zubereitung? Welche neuen Rezepte gibt es? Und was ist das Lieblingsgemüse der NDR 90,3 Hörer? Zu Gast sind Biobauer Thomas Sandmann und Tarik Rose, Koch im Hamburger Restaurant Engel und NDR Fernsehkoch.
Der Treffpunkt Hamburg bietet Ihnen von Dienstag bis Freitag ab 20.05 Uhr ausführliche Informationen zu einem Thema. Wir berichten über aktuelle, politische und kulturelle Ereignisse aus Hamburg, bieten Ihnen die Gelegenheit, Politiker selber zu befragen und mit Künstlern ins Gespräch zu kommen. Wir stellen Ihnen neue Bücher und Hörbücher vor, ebenso wie Menschen aus Hamburg und ihre spannenden Geschichten. Wir spielen Spiele mit Ihnen, präsentieren neue Musiktrends und bieten Ihnen in unseren zahlreichen Ratgeber-Sendungen die besten Experten für die Beantwortung Ihrer Fragen. Unsere monatlichen Servicethemen: Essen und Trinken, Reise, Gesundheit, Rente, Tiere und Pflanzen.
Moderatorin der Sendung: Kerstin Michaelis