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Dinner mit Margot

Exzentrisch, stilsicher und ein wenig manisch: Meyer Davis Studio macht aus Wes Andersons Margot Tenenbaum die „Bar Margot“ im Four Seasons Atlanta.

Schwerer Pelzmantel, tiefschwarz geschminkte Augen, immer eine Zigarette angesteckt und von einer rätselhaft-exzentrischen Aura umgeben - so tritt Margot Tenenbaum (Gwyneth Paltrow) in Wes Andersons Klassiker „The Royal Tenenbaums" auf. Im Four Seasons Atlanta haben Meyer Davis Studio jetzt das Restaurant in ihrem Stil umgestaltet, und wir fragten uns: Wie kann das wohl aussehen? Von Pelz jedenfalls keine Spur, auch das Raucherzimmer fehlt. Die schwarzen Clubsessel könnten vielleicht ein erster Hinweis sein. Ansonsten müssen es wohl doch Margots subtilere Charaktereigenschaften sein, die in die Gestaltung transportiert wurden und für den Namen „Bar Margot" ausschlaggebend waren: „Margot Tenenbaum steht für den Sinn für Humor, der in allen meinen Restaurants auf die ein oder andere Weise eine wichtige Rolle spielt", sagt Chefkoch Ford Fry, für den Meyer Davis Studio bereits das „King + Duke" und das „St. Cecilia" gestaltet haben.

Die Bar des Four Seasons Atlanta machten die Designer aus New York zu einem Ort voller Witz und kontrastreicher Gegensätze: samtige Sitzbänke in expressivem Orange, dazu Sessel und Stühle in Dunkelblau, -grau und Schwarz. Eine wild gestreifte Zebra-Tapete (die übrigens auch im Film vorkommt!) lacht der hellgrau lackierten Wandverkleidung was vor, und die konvex geschwungenen Sitzgruppen haben es sich mit leicht provokantem Gestus auf quadratischen Timorous-Beasties-Teppichen gemütlich gemacht. Einzigartig wie die Kultfigur Margot Tenenbaum sollte es werden: die Tischbeine etwas niedriger als die Norm, die Stühle dafür etwas weiter auseinander als üblich; dazu spiegelnde Wandflächen und sphärische Leuchtgloben von Thomas O'Brien im Barbereich. Die Cocktailempfehlung von Barkeeper Greg Best für einen gelungenen Abend in der „Bar Margot" lautet selbstverständlich: „Gin Margot", eine Variation des Wacholderschnapses mit Tonic-Water und Sherry - Margot ist eben überall.

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