Wozu dient das Loch im Pfannenstiel? Wie benutzt man das Nudelsieb am besten? Und wie vermeidet man ein Rote-Bete-Massaker? In der Kolumne »Gruß aus der Küche« im Süddeutsche Zeitung Magazin, für die ich jede Woche Expert*innen befrage, werden Küchenrätsel ein für alle mal geklärt: https://sz-magazin.sueddeutsche.de/tag/gruss-aus-der-kueche (Illustration: Ryan Gillet)