Die besten Steaks der Welt

von Jesko zu Dohna

Meat the World 1 - Uruguay - Was macht das Fleisch der wichtigsten Stecknationen so einzigartig, und was können wir von den Erfahrungen und Techniken ausgezeichneter Züchter, Metzger und Köche lernen? Unsere Autoren bereisen neun Länder und besuchen die Stars und die stillen Helden der Szene. Die neue große Serie von BEEF! Folge 1: Uruguay

Die besten Steaks der Welt

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Jesko zu Dohna

Berlin

Zur Person

Jesko zu Dohna

Deutsche Journalistenschule (54), München

1. Preis Helmut-Stegmann-Preis für Sportberichterstattung, 2017/18

Sieger, zum Verlieren verdammt, Playboy 6/2017

Auftraggeber

BBC , Bayerischer Rundfunk , Beef! , Der Spiegel , Deutschlandfunk , Deutschlandradio Kultur , Mitteldeustche Zeitung , Playboy , Stuttgarter Zeitung , Sächsische Zeitung , Süddeutsche Zeitung , Tagesspiegel