Ein ehemaliger LKW-Fahrer hat in Thailand eine Grillenfarm eröffnet. Jetzt bekommt er regelmäßig Besuch von Wissenschaftlern aus der ganzen Welt. Sie sehen in Insekten die Nahrung der Zukunft. Reportage für das SZ Magazin
Zum OriginalFrederic Spohr
Korrespondent, Bangkok
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