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Wir waren beim Bratwurstgipfel - KochblogRadio

Nach den Impressionen vom Vorjahr in der letzten Woche geht es heute um 18.00 Uhr in der Roland-Rosenbauer-Show um den 6. Fränkischen Bratwurstgipfel 2016.

Ich spreche unter anderem mit Bundesernährungsminister Christian Schmidt​, dem Bratwurstkönig 2012, Klaus Lindner und der frisch gekrönten Bratwurstkönigin 2016, Simone Schönleben.

Bei herrlichstem Sonnenschein zelebrierten die Franken am Muttertag ihre Bratwurst. 16 Metzger traten zum Wettbewerb um den Titel des Bratwurstkönigs an. Simone Schönleben von der Metzgerei Rösch aus Neustadt an der Aisch gewann nicht nur die Krone, sondern auch noch die Wettbewerbe um die „Klassische Bratwurst" und um die „Kreativbratwurst". Die Krönung übernahm Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU).

Zweiter wurde Lokalmatator Klaus Lindner aus Pegnitz. Er hat den Bratwurstgipfel mit aus der Taufe gehoben und holte sich 2012 die Bratwurstkrone. Heuer überzeugte Lindner im Wettbewerb mit einer Altfränkischen Bratwurst und im Kreativwettbewerb mit einer „Biertrebern-Bratwurst", passend um Jubiläumsjahr des Bieres.

Der Fränkische Bratwurstgipfel - organisiert von der Genussregion Oberfranken und der Stadt Pegnitz - hat sich seit dem Jahr 2011 zur Tradition entwickelt. Immer am Sonntag vor Pfingsten wird der Wiesweiherpark zur kulinarischen Flaniermeile.

Im Jahr 2015 sind 20.000 Besucher gekommen und haben rund 30.000 Bratwürste verspeist.

Die Veranstaltung Fränkischer Bratwurstgipfel lässt sich als Mischung aus Kulinarik, Information, Unterhaltung, Verkostung und Wettbewerb umschreiben. Herzstück des Fränkischen Bratwurstgipfels sind verschiedene Verkostungswettbewerbe auf der Bühne durch verschieden zusammengesetzte Promi- oder Expertenjurys, die die Besucher anregen sollen, sich intensiv mit den verschiedenen Bratwürsten zu beschäftigen. Gleichzeitig haben die Besucher Gelegenheit über einen Bewertungsbogen vor Ort, ihre Lieblings-Metzgerei zu bestimmen.

TuneIn www.KochblogRadio.de, Apps für Apple und Android oder Kochblog.Radio.de. Wiederholung der Sendung am Samstag von 12.00 bis 14.00 und am Sonntag von 13.00 bis 15.00 Uhr.

Fotos: Roland Rosenbauer

Stichwörter: Bier, Bratwurst, Bratwurstgipfel, Bratwurstkoenig, Bundesminister, Christian Schmidt, Flinderer, Gourmet, kreativ, Kreativbratwurst, Kulinarik, Landwirtschaftsminister, Metzger, Metzgerei

Kategorisiert in: Ankündigung

Dieser Artikel wurde verfasst von Roland Rosenbauer

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