Bulette, Fleischpflanzerl, Frikadelle: 7 Schritte zum perfekten Ergebnis

Diese köstlich kleinen Fleischklöpse sind die Grundlage für den richtig grossartigen Geschmack. Sie sind die Basis dafür, dass ein Hamburger richtig schmeckt. Ein Pattie aus dem Gefrierfach? Vergiss es! Eine echte Bulette - oder auch je nach Region Fleischpflanzerl oder Frikadelle genannt - muss die perfekte Zusammensetzung haben.