Esther Kern, Journalistin | Gemüse-Scout | Autorin | Speaker, Zürich

Esther Kern

Karottenkraut, Radieschenblätter, Melonenschalen - was sich damit alles anfangen lässt,...

Aus einer Aktion, verschmähte Gemüseteile wie Karottenkraut, Radieschenblätter,...

Sternekoch Fabian Fuchs gilt als Biosoph unter den Chefs. Erschienen im "Beobachter"...

Reise- und Foodreportage erschienen in "Wir Eltern" (9/2018)

Gartenblumen sind nicht nur schön – manche sind auch sehr fein: Lilien, Dahlien...

Über den Reiz von Getränken ohne Alkohol. Erschienen in der Zeitschrift "Oliv" /5/2018).

Ein Start-up, das erstklassige Schokolade herstellen will. Erschienen im Beobachter...

Auch die britische Presse ist auf "Leaf to Root" aufmerksam geworden und hat mich als...

Was für eine grossartige Sendung: Der renommierte Kulinarik-Journalist Helmut Gote...