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Für Bärlauchpesto gibt es jede Menge Rezepte. Ich habe diesmal eine Variante mit getrockneten Tomaten gemacht - das ist etwas fruchtiger und nicht ganz so scharf. 80 g Bärlauchblätter (ohne Stiel) 100 g getrocknete Tomaten in Öl (Abtropfgewicht) 80 g Parmesan 50 g Pinienkerne 100 g Olivenöl Salz...

via melaniekirkmechtel.de