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Warum Diäten zum Scheitern verurteilt sind und Dicksein nicht ungesund ist

Diäten sind bei den meisten Menschen zum Scheitern verurteilt, weil der Körper alle Mechanismen in Bewegung setzt, um sein Ausgangsgewicht wieder herzustellen.

Wenn Diäten funktionieren würden, wären wir alle dünn. Die Realität sieht anders aus: Viele Menschen haben schon eine Diät hinter sich, oft sogar mehrere. Und die meisten scheitern. Wissenschaftler haben lange erkannt, dass ein dauerhafter Gewichtsverlust in aller Regel nicht klappen kann - und auch gar nicht klappen muss. Warum?

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