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☕ Rezept: Kresse, Ei, Bleichsellerie, Kürbiskerne mit Frischkäse [1]

☕ Rezept: Kresse, Ei, Bleichsellerie, Kürbiskerne mit Frischkäse

Einfacher und schneller Brotaufstrich mit Frischkäse, lecker und gesund mit frischen Zutaten für diese Frischkäse-Creme:


200 Gramm Frischkäse
50 Gramm Kresse
Das Innere eines Bleichselleries
1 hart gekochtes Ei
2 Esslöffel Kürbiskerne


Kresse wächst schnell – auch im Winter.


Wer selbst ein Kresseschälchen auf seiner Fensterbank einsät, kann schon nach einer Woche grüne Blättchen ernten. Meine frische Kresse kaufe ich auf dem Markt bei einem Biogärtner – morgens geerntet und mittags verarbeitet.




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