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It's alive! Gemüse fermentieren mit lebenden Mikroorganismen

Radio FM4

Was die Oma schon immer wusste, entdecken jetzt immer mehr Menschen wieder: fermentiertes Essen. Aber es macht Lebensmittel nicht nur länger haltbar und ist gesund, sondern eröffnet uns auch eine neue, spannende Geschmackswelt. [...]

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