Mehl ist nicht gleich Mehl. Bei der Mehlveredelung gehen wichtige Nährstoffe verloren. Individuelle Lösungen dafür, wie diese wieder zurück ins Mehl gelangen, bietet die Mühlenchemie GmbH & Co. KG in Ahrensburg. Als Weltmarktführer in der Mehlveredelung hat sie einen großen Anteil am Erfolg der Stern-Wywiol Gruppe GmbH & Co. KG.

Autor: Christoph Krelle
Medium: Wirtschaft zwischen Nord- und Ostsee - IHK Schleswig-Holstein
VÖ: Dezember 2016