„Hallo Marlies", sagt Jochen, als die gelbe Ladentür aufspringt. Dabei schnellt sein Arm automatisch in die Richtung, in der die Eichsfelder Mettwurst liegt. „Guck mal Marlies, nimm dir mal eine mit, die ist lecker", ruft er ihr zu, sein Finger zeigt noch immer auf die neue Ware. Erst als Marlies sich eine Wurst in den Korb legt, ist er zurück im Gespräch und verschränkt die Arme wieder vor der Brust.
Jochen Ackmann sitzt am Kopfende eines Holztisches, dessen abgewetzten Stellen dem Besucher zeigen: An diesem Tisch im Dorfladen von Freden wurde schon viel gesessen und viel diskutiert. Der morgendliche Schwall von Menschen ist schon abgeebbt, der Geruch von frisch gebrühtem Kaffee und kühler Morgenluft weht zu Ackmann hinüber. Auch wenn der Tisch, an dem er sitzt, augenscheinlich nicht zur restlichen, eher hellen Einrichtung des Dorfladens passt, spielt er eine essenzielle Rolle im Leben der Dorfbewohner.