☕ Rezept: Radicchio, Ei, Kresse, Petersilie, Dill, Schnittlauch, Kürbiskerne mit Frischkäse
Wer bei der Kombination Radiccio mit Frischkäse an einen herben, bitteren Geschmack denkt, ist entweder enttäuscht oder erleichtert. Dafür kommt der Geschmack der Kräuter umso besser heraus. 200 Gramm Frischkäse1 Radicchio-Chicorée50 Gramm Kresse1 hart gekochtes Eifrische Petersilie, Dill, Schnittlauch2 Esslöffel Kürbiskerne Eine neue Züchtung hat mir mein „Italiener" anzubieten.
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