Der sogenannte Alba-Trüffel (tuber magnatum) ist der begehrteste seiner Gattung. Karl-Heinz Klink hat es wohl geschafft, seine Sporen an die Wurzeln von jungen Eichen zu impfen. Ob künftig auch Weiße Trüffel in Deutschland wachsen, muss sich aber erst noch zeigen.
Annette Frühauf
Dipl. Betriebswirtin (BA), Freie Journalistin
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