Bad Wiessee - „Da wird Schweinsbraten draus", sagt Markus Bogner und schüttet die entsafteten Äpfel aus dem Sack in die Schubkarre. Die Seminar-Teilnehmer brauchen eine Sekunde bevor sie verstehen, dass die Schweine die Reste zu essen bekommen, aber dann schmunzeln alle. Davor haben sie die Äpfel klein geschnitten, in den Häcksler geschmissen und danach den mit Apfelstücken gefüllten Sack in die Wäscheschleuder gestopft. So kann man nämlich auch Apfelsaft machen. Die Idee stammt von Bogners Großvater...