Sparsamer Umgang mit Lebensmitteln bedeutet auch, auf die richtige Lagerung zu achten, um frühzeitiges Verderben oder den Verlust von Geschmack und wertvollen Inhaltsstoffen zu vermeiden. Gerade Bio-Lebensmittel sind beliebt bei Motten und Käfern und der Schimmel kann besser angreifen, wenn Produkte naturbelassen sind. Lebensart hat deshalb nachgeforscht, wie man Lebensmittel in modernen Haushalten am besten lagern soll.