Die Art wie wir kochen hat sich verändert. Früher wurden die Speisen in der Küche zubereitet und dann ins Esszimmer getragen. Heute kocht man mit Freunden oder Familie in Wohlfühl-Küchen. Gläschen Wein dazu, bisschen ratschen, dabei kochen und a bisl probieren. Ja, man kann sagen: Die wichtigste Zutat heute ist wohl die Zeit geworden.
Rosi Bundz
Autorin / Realisatorin /Journalistin, München
TV-Beitrag