Blutampfer-Pesto mit Walnüssen
Mit seinen rot geäderten Blättern bringt Blutampfer Farbe in jeden Salat. Aber man kann daraus auch wunderbare Pestos zaubern. Dieses Rezept für ein Blutampfer-Pesto mit Walnüssen habe ich mir selbst ausgedacht - um der reichen Ernte Herr zu werden. Die Zubereitung ist, wie bei allen Pestos, simpel.
Beitrag lesen