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Plastik-Salz in der Suppe

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Food-Aufnahme: rosafarbenes Himalaya-Salz – Foto © Maximilian Weinzierl

ich fotografiere gerade sog. Himalaya-Salz (1. Bild), ein Ursalz, das in Pakistan abgebaut wird. Im Zuge meiner allgemeinen Recherchen über Feinschmeckersalze bin ich auf ein sehr aktuelles Problem gestoßen: im Meersalz ...

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