Immer mehr Menschen interessieren sich für wilde Kräuter. Überall gibt es spezielle Führungen, manche mit Schwerpunkt auf der Heilwirkung, andere als kulinarisches Erlebnis. Und in Eifel setzt ein französischer Gourmet-Koch sogar stark auf die wilde Küche.
Jeannette Cwienk
Journalistin, Köln
Radio-Beitrag