Normalerweise gilt auch im Lebensmittelhandel: Gleichförmigkeit sorgt für Wiedererkennbarkeit. Supermärkte sind meist niedrige Zweckbauten mit standardisierter Architektur, effiziente Warenumschlagplätze; Kundenbindung läuft vor allem über das Image und den Preis. Die kleine österreichische Supermarktkette MPreis hingegen setzt auf das gegenteilige Prinzip: Jede ihrer Filialen sieht komplett anders aus ...
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