Lebensmitteleinzelhändler, die zum Start ins neue Jahr gute Vorsätze mit entsprechenden...
„Eine Welt ohne Markenartikel wäre öde“
Während Aldi mit „Gönn dir günstig!“-Werbung für seine Eigenmarken in die Offensive...
Die große Ver(sch)wendung
Sie kostet nicht nur Milliarden; sie ist zudem einer der größten Verursacher von...
Mensch, nicht Ressource! Arbeitskräfte sind Mangelware und neue wachsen nicht auf...
Zukunft Metaverse
Metaversen - noch sind sie nichts weiter als der Traum einer virtuell „begehbaren...
Nachschub aus dem All
Das Weltall ist ein unerschöpfliches Reservoir von Rohstoffen – doch bislang schien...
NACHHALTIGE GESCHÄFTSREISEN: Should I stay or should I go? Bis 2030 muss Deutschland...
Münster Es war ein Tag ganz nach Kurt Zechs Geschmack. Zusammen mit zweien seiner...
Digital Link: Kanal zum Kunden
Knapp 50 Jahre nach seiner Einführung neigt sich die Ära des eindimensionalen...
Hotel sourcing Reasons for dissatisfaction with Always...
Umweltbewusstsein und Nachhaltigkeit von der Anreise bis zur Abfallentsorgung - das...
Ab sofort ist das Thema Nachhaltigkeit im Geschäftsreisebereich nicht länger bloß...
Irland: Schon immer Premium
Die gewachsene Nachfrage nach nachhaltigen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln hat Irlands Erzeugern 2021 ein Rekordjahr beschert. Es soll nicht das letzte sein. Von Anke Pedersen Wer dieser Tage beim Verbraucher punkten will, legt ein firmeneigenes Nachhaltigkeitsprogramm auf und...
Krank werden nur die anderen!?Lockdowns, Kontaktbeschränkungen und Reiseverbote – für...
Skifahren Schnee? Sicher! 300 Tage Sonne im Jahr und pulvriger Schnee binnen...
So ticken die Chinesen
Berlin gilt als Ausrichter der weltgrößten Reisemesse ITB. Noch! Zwar besitzen erst...
Dorint nun wieder!
Dorint? War da mal was? Immerhin ist es mehr als 15 Jahre her, dass der einstige Liebling deutscher Geschäfts- und Tagungsreisender erst unter dem Dach von Accor und danach ganz von der Bildfläche verschwunden ist – einzelner Reanimierungsversuche zum Trotz. Doch plötzlich tut sich wieder was,...
Ein Hotel suchen und buchen? Das Taxi vorbestellen? Quittungen sammeln? Reisekosten...
Die Story macht den Unterschied
Was können Privathotels tun, um sich erfolgreich gegen die Ketten zu...
Kettenreaktion
Mit derartigem Gegenwind werden Marriott und Hilton wohl nicht gerechnet haben: Kaum hatten die beiden Hotelgiganten verkündet, kurzfristige Zimmerstornos ab 48 Stunden vor Anreise künftig mit einer Gebühr in Höhe des Übernachtungspreises zu berechnen, da hagelte es Protest und...
The new simplicity
Finding and booking a hotel? Pre-ordering a taxi? Collecting receipts? In times to come, travellers won't have to do everything of their own accord - artificial intelligence and predictive analysis are revolutionising the industry as digitalisation takes hold. The key? The simpler the system,...
End-to-End: Wunsch oder Wirklichkeit?
Digitalisierung im Travel Management heißt: Komplexität raus, Transparenz rein,...
Alle reden von Kosten sparen, gerade bei Dienstreisen. Doch Unternehmen, die ihre...
Keine Entwarnung!
Nicht mal vier Prozent Marktanteil? Alle Aufregung um Airbnb und Co. also umsonst? Keineswegs! Führende Experten warnen: Nicht die Sharing Economy ist gefährlich für die Hotellerie, sondern ein völlig neues Denken der Gäste. Wer in dieser Welt weiterhin erfolgreicher Gastgeber sein will, muss...
Der Mehrwert macht's
Digitalisierung und demografischer Wandel haben massive Auswirkungen auf das Verbraucherverhalten. Im modernen Travel Management spiegeln das nicht zuletzt Ansätze wie die Traveller Centricity. Doch reicht das? Ein Gespräch mit Werner Reinartz, Professor für Handel und Kundenmanagement an der...
Serviced Apartments
Ihrem Status als Geheimtipp sind Deutschlands Serviced Apartments längst entwachsen. Dass die Alternative zum Hotel aber trotz beeindruckener Kennzahlen in ihrer Nische verharrt, ist nicht zuletzt dem „German spirit“ geschuldet: Anders als etwa in Amerika, stoßen berufliche Flexibilität und...
"Wir wollen gute Gastgeber sein!"
Im Gespräch mit Dehoga-Präsident Guido Zöllick.TEXT: Anke Pedersen · FOTOS: Jens Gyarmaty Startseite » Ausgabe 01/2017 » Hotellerie In seiner Antrittsrede hat sich der neue Dehoga-Präsident Guido Zöllick ebenso engagiert wie angriffslustig...
Die Extrameile Service.
Interview: Thies Sponholz über Positionierung in einem gesättigten MarktÜber mangelnde Aufmerksamkeit kann sich Hamburgs neuestes Luxushotel nicht beklagen: Schlagzeilen garantieren nicht nur seine »skulpturale Architektur« und Besitzer Klaus-Michael Kühne. Gemeinsam mit dem The Fontenay werden...
Ran an die Blackbox!
Vom Thema "Veranstaltungen" hat Andreas Konkel lange Zeit die Finger gelassen - zu undurchdringlich erschien ihm der über Jahre gewachsene Dschungel bei Diehl. Bis jetzt. Mit Meetago glaubt er nun das geeignete Werkzeug in Händen zu halten, um binnen kürzester Zeit Licht ins Dunkel der Ausgaben...
Kräftemessen.
Was für ein Dilemma: Hotels schimpfen über Mittler und OTAs, Hotelbucher lieben sie – und machen sie damit immer mächtiger. Mit global angelegten Rabattaktionen für Direktbuchungen wollen Ketten wie Marriott, Hilton und Accor dem nun Einhalt gebieten. Im Visier haben sie dabei insbesondere...
Hotellerie im Fokus des Kapitalmarkts: Und es kommt doch auf die Größe an! Nach 25 Jahren bei Accor ist Michael Mücke die Denkweise "der Märkte" nur allzu vertraut. Im Gegensatz zu vielen seiner Kollegen überrascht ihn daher weder der Marriott-Starwood-Merger noch die Übernahme der...
Porträt: Horst Schulze, Hotelier des Jahres. Anfang Januar feierte Hotellegende und Ritz-Carlton-Gründer Horst Schulze seinen 76. Geburtstag. Anfang Februar erhielt er beim "Hotelier des Jahres" den Special Award für sein Lebenswerk. Aber aufhören? Wann soll er das denn machen?...
Was kann die Hotellerie, was die Sharing Economy nicht kann? In den 1970er-Jahren gab es die Bezeichnung "disruptive Innovation" natürlich noch nicht. Tatsächlich aber war der von Mövenpick erfundene Sonntagsbrunch genau das: eine Neuerung, die binnen kürzester Zeit den gesamten Hotelmarkt...
Nachdem der frühere jordanische König Hussein Mitte der 90er einen Friedensvertrag mit...
Be special!
Sharing Economy: Herausforderung für die Hotellerie. Soziale Bewegung? Von "privat" für "privat"? Alternative zum Kapitalismus? Von wegen! Die sogenannte "Sharing Economy" à la Airbnb & Co. ist knallhartes Business. Doch statt sich zu beklagen oder sie zu bekämpfen, sollte die...
Nachhaltigkeitsbericht/ Sustainability Report CEMEX Deutschland 2013
CEMEX Deutschland 2013. Der weltweit tätige Zement-Konzern Cemex erstellt jährlich einen Sustainability-Report.
Ein Hotel suchen und buchen? Das Taxi vorbestellen? Quittungen sammeln? Künftig müssen Reisende das alles nicht mehr selbst machen - die Digitalisierung hält Einzug, künstliche Intelligenz und Predictive Analysis revolutionieren die Branche. Der Clou: Je einfacher das System, desto höher die...
Der Mücke und die Hummel.
Porträt: Accor-Deutschland-Chef Michael Mücke. Irgendwie war Michael Mücke schon immer da - bei Accor. Und so sorgte es auch kaum für Schlagzeilen, als er 2013 Deutschland-Chef wurde und 2014 sogar COO Hotel Services Central Europe. Die neue AccorHotels-Digitalstrategie dürfte dies...
DÜSSELDORF. Auf der Kippe stehen auch Verhandlungserfolge. Es drohen gar Verstöße...
Mode, Medien, MICE
Einer Stadt mit einem "Dorf" im Namen wird gemeinhin nicht viel zugetraut. Im Falle der NRW-Landeshauptstadt wäre dies jedoch ein Fehler. Denn Düsseldorf ist nicht nur das Zentrum einer der weltweit wirtschaftsstärksten Regionen. Dank ihrer internationalen Erreichbarkeit, ihres Hotelangebots...
Wo geht's hin?
Mit frischen Marken in die Nische. Wie die Pilze schießen sie derzeit aus dem Boden: all die Vibs, Curios, Jaz in the Citys, Jens & Co. dieser Welt. Sie präsentieren sich als Vertreter der New-Generation-Hotellerie und positionieren sich genau dort, wo derzeit noch die...
19.10.2015 Anke Pedersen Nach TUI und Thomas Cook launcht nun auch die...
BAD SALZUFLEN. So war es kürzlich für die einzige Frau unter 70 Managern, die den...
DÜSSELDORF. Reiseerleichterungen für viel reisende Business Traveller bedeutet das...
Im Zwielicht südamerikanischer und osteuropäischer Metropolen haben sich...
HB DÜSSELDORF. Und kleine Annehmlichkeiten kosten immer gleich: die Wasserflasche aus...
1200 Hotels und Resorts in Deutschland werben heute mit dem Begriff Wellness. Eine...
HB DÜSSELDORF. „Der Executive Traveller-Bereich wächst überproportional", beobachtet...
Von Anke Pedersen, Handelsblatt Joachim Hunold provoziert gern. Jetzt sorgt er mit den Börsenplänen seiner Air Berlin für Aufregung ? und Skepsis. Auf der Pressekonferenz auf der Internationalen Tourismusbörse in Berlin dürfte er jedenfalls viele Fragen beantworten müssen. HB DÜSSELDORF....