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Die IHK Wiesbaden feiert 25 Jahre Küchenmeister Prüfung

Um Rotkraut abzuschmecken, sollte man das Gemüse lieben

„Americaner nennen diese Disziplin ‚Culinary Art', begrüßte IHK Präsident Dr. Christian Gastl die rund 50 Gäste aus Wirtschaft und Politik am Samstag, 21. Januar, zum 25-jährigen Jubiläum der Küchenmeister-Prüfung in der Louise-Schroeder-Schule Wiesbaden.


„Ich finde diese Bezeichnung viel treffender, als all das was uns in unserer Sprache einfällt", führte Gastl zu Beginn der Jubiläumsfeier aus. Der Präsident bedankte sich auch bei den ehrenamtlichen Prüfern, ohne deren Unterstützung und pädagogischen Geschick eine an so hohen Standards orientierte Prüfung in Wiesbaden unmöglich wäre. Standards, mit denen fünf der besten Küchenmeister der vergangenen Jahre an diesem Abend die Gäste verzauberten.

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