Samstag 28. März 2015 17:05
Zum Thema: Kartoffel. Die Stärke der Wunderpflanze. Millionen Tonnen Kartoffeln werden nicht für die menschliche Ernährung und auch nicht für die tierische angebaut, sondern für industrielle Zwecke. Sonja Bettel über die Stärkegewinnung aus Erdäpfeln, ein Lokalaugenschein im Waldviertel.