Shrubs sind essiggesäuerte Sirupe aus Früchten oder Gemüsen, die experimentierfreudige Barkeeper und Gastronomen inspirieren. Vermehrt erobern sie jetzt auch Betriebe in der Schweiz.
Sabrina Glanzmann
Bern
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Shrubs sind essiggesäuerte Sirupe aus Früchten oder Gemüsen, die experimentierfreudige Barkeeper und Gastronomen inspirieren. Vermehrt erobern sie jetzt auch Betriebe in der Schweiz.