Die
Klimakrise und das Bevölkerungswachstum stellen die Landwirtschaft
weltweit vor neue Herausforderungen. In den Niederlanden versuchen
Bauern und Wissenschaftler die Lebensmittelproduktion neu zu denken: Mit
Innovationen wie schwimmenden Bauernhöfen, Gemüse aus dem Regal oder
auch Algenfarmen.
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