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Bitter: Schokolade wird teuer

Bitter: Schokolade wird teuer

Die Zukunft der Schokolade ist zartbitter: Denn die Chinesen essen nicht nur immer mehr Schokolade, sondern vor allem mehr dunkle Schokolade - die meisten von ihnen sind laktoseintolerant. Das schlägt sich doppelt auf die Kakaonachfrage nieder. Die viel zu alten und empfindlichen Kakaobäume in Afrika können nicht mehr mithalten. Ist deshalb die Schokoschlemmerei in der Adventszeit in Gefahr?