Supermärkte kennt jeder – durchschnittlich drei Mal pro Woche kaufen die
Deutschen dort ein. Doch über das Innenleben eines Supermarktes wissen
die meisten Menschen nur wenig. Planet Wissen blickt hinter die Regale:
Mit welchen Tricks arbeiten die Händler, wie werden wir beim Gang durch
einen Markt gesteuert und beeinflusst? Welche Logistik ist nötig, damit
auch an einem heißen Sommerwochenende das Grillfleisch nicht ausgeht?
Wir beleuchten, was sich seit der Eröffnung des ersten Supermarkts
verändert hat und wie wir in Zukunft Lebensmittel einkaufen werden – per
Mausklick von Zuhause aus oder doch ganz anders?
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