Chia Samen werden bereits seit über 5.000 Jahren gegessen. Sie sind als Grundnahrungsmittel der Maya und Azteken bekannt und haben gemeinsam mit anderen „Superfoods" in den letzten Jahren Einzug in unsere Küche gefunden. Chia Samen besitzen eine Menge Omega 3 und Ballaststoffe und sollen helfen, Entzündungen zu hemmen. Die Mayas sollen die kleinen Samen als Heilmittel eingesetzt haben. Leinsamen gelten als europäisches Gegenstück zu den Chia Samen, werden aber oft als weniger gesundheitsfördernd dargestellt. Doch was ist dran an den Chia Hype? Sind Chia Samen wirklich gesünder als Leinsamen?