Weißwürste und Leberkäse unter Palmen Foto: Tobias Appelt
Pöcking - Der heute 55-jährige Peter Maisenberger ist vor 30 Jahren nach Spanien ausgewandert, um dort eine Kfz-Werkstatt aufzubauen. Heute ist er Wirt der Bayern-Hütt'n, die er gemeinsam mit seiner Mutter Uschi in Moraira betreibt.
Das weiß-blaue Rautenmuster und andere bayerische Devotionalien wie ein Bildnis von König Ludwig II. beherrschen das Restaurant von Peter Maisenberger an der spanischen Mittelmeerküste bei Moraira. Foto: Appelt
Moraira liegt an der Mittelmeerküste Spaniens, auf Höhe von Ibiza und nur wenige Kilometer nördlich von Benidorm. Vom Massentourismus ist das kleine Hafenstädtchen noch nicht überollt worden. Am Rande des Ortes hat sich Peter Maisenberger ein Stück Bayern aufgebaut. In dem Lokal mit kleinem Biergarten unter Palmen bietet er seinen Gästen bayerische Schmankerl: Weißwürste und Leberkäs, die er sich von einer Münchner Metzgerei schicken lässt. Aus den Zapfhähnen sprudelt bayerisches Bier. Und auf Schnitzel hat sich der 55-Jährige spezialisiert - auf Schnitzel in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Maisenberger ist vor 30 Jahren mit seinen Eltern von Pöcking nach Spanien ausgewandert. Der Vater, der mit seiner Frau schon seit Mitte der 1970er Jahren unter der südlichen Sonne ein Ferienhaus besaß, hatte den Sohn überredet, mit nach Spanien zu gehen. Peter ließ sich nicht lange bitten. Der gelernte Kfz-Mechaniker wollte in Spanien eine Werkstatt aufbauen. Doch die Behörden spielten da nicht mit. Um das heimische Handwerk nicht zu gefährden, war Ausländern damals nur gestattet,sich im gastronomischen Bereich selbstständig zu machen. Mit der Erfahrung seiner Mutter, die in München einen Campingplatz betrieben hatte, ließ sich Peter Maisenberger auf das Wagnis ein. Er eröffnete die Bayern-Hütt'n. Und hat es bis heute nicht bereut. Die mittlerweile 75-jährige Mutter Uschi hilft ihrem Sohn immer noch. Die Hilfe hat der auch nötig, denn das Lokal brummt. Und zwar so gut, dass Peter Maisenberger keine Zeit gefunden hat, nochmal in die alte Heimat zurückzukehren.
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