3 subscriptions and 10 subscribers
Article

Klimawandel bedroht Deutschlands Lieblingsgetränk

Obwohl die Nachfrage stark ansteigt, bedroht die Klimaveränderung die Kaffeepflanze. Und damit steht die Einkommensquelle Millionen kleiner Bauern unter Druck.


Ein Morgen ohne das beliebteste Getränk der Deutschen - Kaffee - ist kaum vorstellbar. Der Kaffeekonsum hat selbst das Lieblingsgetränk Bier weit hinter sich gelassen. 160 Liter Kaffee trinkt im Durchschnitt jeder Bundesbürger pro Jahr. Und im Gegensatz zum Bier steigt die Kaffee-Nachfrage weiter an. Doch es gibt schlechte Nachrichten für die Liebhaber der schwarzen Bohne: Die Klimaveränderung bedroht die Kaffeepflanze, vor allem die verfeinerte Arabica-Sorte. Und auch die Menschen, die sich vom Kaffeeanbau ernähren: Die Einkommensquelle Millionen kleiner Bauern droht durch den Klimawandel zu versiegen.


Original