Von Nutella bis Biokraftstoff: Kaum ein anderer Rohstoff ist so vielfältig einsetzbar wie Palmöl. Doch oft fällt den riesigen Plantagen Regenwald zum Opfer - auch auf Kosten indigener Menschen. Start-ups suchen daher nach Alternativen für das Öl.
Erschienen am 16. März 2020