Honigbeere – eine mir unbekannte Frucht habe ich vor 2 Jahren entdeckt. Sie soll extrem frostfest sein, schon früh im Jahr blühen und süße Früchte liefern.

Honigbeere blüht nach zwei Jahren Bedenkzeit.
Honigbeere mit gelbgrünen Blüten und Knospen

Die Honigbeere blüht schon den ganzen Monat lang. Angefangen hat es mit den ersten Sonnenstrahlen, die aber kaum Wärme brachten. Schuld daran war der eiskalte Ostwind, der die Temperatur nicht über 5 Grad Celsius steigen ließ. Vielleicht fühlt die Honigbeere dabei heimische Gefühle, denn sie stammt ursprünglich aus Sibirien.

Honigbeere – wir groß mag der Strauch werden?

Wenn jetzt noch aus jeder Blüte eine süße Honigbeere wächst, bin ich restlos glücklich. Dieser Strauch sollte – laut Beschreibung – einen Meter hoch werden. Schätzungsweise fehlen dabei noch 60 Zentimeter. Es ist also noch Luft nach oben.

Read the full article